Albero decisionale

Risoluzione dei problemi di raffreddamento o sbrinamento del frigorifero

Controlli innanzitutto sulla sicurezza alimentare per il raffreddamento del frigorifero, la ventola, lo sbrinamento, la temperatura del congelatore e gli avvisi di raffreddamento.

Prima la sicurezza

  • Spostare gli alimenti deperibili in celle frigorifere sicure se le temperature non sono sicure.
  • Non rimuovere la ventola interna o i coperchi di sbrinamento mentre è alimentato.
  • Evitare di scheggiare il ghiaccio dalla ventola interna o dalle aree dell'evaporatore con strumenti affilati.

Fermati e chiama l'assistenza quando

  • La temperatura del frigorifero o del congelatore non è sicura.
  • Lo stesso codice ventola o sbrinamento ritorna dopo un ripristino sicuro.
  • Sarebbero necessari coperture interne, cablaggio o accesso al sistema sigillato.

Sequenza decisionale

Passaggio 1

Controllare il rischio per la sicurezza alimentare

Gli avvisi di temperatura e potenza dovrebbero iniziare indicando se il cibo si è riscaldato o scongelato oltre i limiti di sicurezza.

Passaggio 2

Controllare il flusso d'aria e le porte visibili

Verificare che le porte si chiudano completamente e che le prese d'aria interne non siano bloccate prima di presumere un guasto del sistema sigillato o della ventola.

Passaggio 3

Utilizzare i limiti del servizio in anticipo

I problemi relativi alla ventola, al sensore di sbrinamento, al compressore e al sistema sigillato dovrebbero essere messi in servizio quando il codice ritorna.

Lista di controllo di sicurezza corrispondente

Utilizzare la lista di controllo per la sicurezza alimentare del frigorifero quando la perdita di raffreddamento, la perdita di potenza o temperature sconosciute incidono sugli alimenti deperibili.

Aprire la lista di controllo per la sicurezza alimentare del frigorifero

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